面点精解2 扬州金擀伏面艺工作室组织写 书店 主食食谱书籍 畅销书.
- 产品名称:顶级面点精解
- 是否是套装:否
- 书名:顶级面点精解
- 定价:78.00元
- 出版社名称:化学工业出版社
- 出版时间:2014年4月
- 作者:无
- 开本:16开
- 书名:顶级面点精解
基本信息
| 书名： | 顶级面点精解-2 |
| 作者： | 扬州金擀伏面艺工作室 组织编写 |
| 出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版日期： | 2014-(咨询特价) |
| 版次： | 2 |
| ISBN： | (咨询特价) |
| 市场价： | 78.0 |
媒体评论
目录
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内容介绍
《面点精解》一版自2012年出版以来，受到广大面点师读者的好评，不论是来电来信，还是网上书店评论，都盛赞本书是近年国内少有的最最专业的面点书。我作为本书编辑，和作者扬州面点大师刘顺保、方志荣、龙业林一样，深受鼓舞，经过一年多的准备，今天《面点精解2》荣誉出版！本书仍秉承一版图书的作品展示方尸原料配方超精细，分步图解超详细，愿读者能通过本书迅速掌握操作要领，和大师一样做出食客欢迎、老板夸赞的精致面点！
最近销售:已售出70 掌柜:天下好图书专营店￥48 元
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