高文麒编著的《江苏盐商文化(扬州镇江淮安)》是一套兼具文化深度和知识性的行旅图书,《江苏盐商文化(扬州镇江淮安)》讲述了:大运河将扬州、镇江、淮安推上了历史舞台,南渡的世家大族为它增添大家风范,唐宋文学大家为它注入名士风流,东渡的鉴真大师***将它的风采远播东瀛……深厚的文化土壤,孕育出名副其实的儒商——两淮盐商。
两淮盐商的雄厚财力与文化品味,支持了“扬州八怪”的诞生,盐商敬重文人以及丰富的珍贵藏书,让知名扬州学派兴起,因而造就了以园亭取胜的扬州园林,振兴了玉雕、漆器、雕版等手工艺以及中国烹饪的***——扬州菜。
扬州、镇江、淮安的关系极为密切,大运河像一条丝带,将这三个城市牢牢系在一起。
它们因运河而繁荣,因运河而历经战火摧残。
于适事就要从运河说起……
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