品名：扬州特产 扬州美食 扬州豆制品系列 扬州大煮干丝 维扬干丝干感官：色泽美观，干丝洁白，质地绵软，汤汁浓厚，味鲜可口。
规格：2000克
包装：袋装
保质期：0-5°C 90天 -18°C--0°C180天
维扬干丝干保持了传统豆制品的色、香、味、形，切丝不断，口感柔和，余味绵绵，是中国名菜扬州“大煮干丝”的主要原料。
干丝食用方法：
（1）开袋放入水中，打散浸泡3-5分钟沥水，清水过2次后，用于制作菜肴。
（2） 锅置火上，舀入熟猪油，放入虾仁炒至乳白色时，倒入碗中。
（3） 锅中舀入鸡清汤，放干丝入锅中，再将鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边，加虾子、熟猪油，置旺火烧15分钟，待汤浓厚时，精盐。加盖再煮5分钟，后离火，将干丝装入凹盘中，腕、肝、笋、豌豆苗分放在干丝四周，上放火腿丝，撒上虾仁即成。
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